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爆米花
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爆米花

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以前我做过一次爆米花,跟这次做的不太一样,这次是爆米花出来以后再放糖粉,比较容易做,上次是白糖和油融化再加玉米粒炒,容易做糊,所以我建议新手还是后放糖粉,如果没有糖粉就加白糖吧!

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 锅中加油,开启中火

    1/6 锅中加油,开启中火

  • 油八分热,加入玉米粒,用铲子来回翻炒玉米粒

    2/6 油八分热,加入玉米粒,用铲子来回翻炒玉米粒

  • 一直炒到有玉米粒爆花了,就把锅盖盖好,改成小火,适当的晃动一下锅,感觉没有出花的玉米粒就可以关火,打开盖子了

    3/6 一直炒到有玉米粒爆花了,就把锅盖盖好,改成小火,适当的晃动一下锅,感觉没有出花的玉米粒就可以关火,打开盖子了

  • 打开锅盖,就把糖粉撒上,晃动几下锅,让糖粉蘸满爆米花上

    4/6 打开锅盖,就把糖粉撒上,晃动几下锅,让糖粉蘸满爆米花上

  • 再倒入无水的盆中,晾凉

    5/6 再倒入无水的盆中,晾凉

  • 成品图

    6/6 成品图

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