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做法简单，好吃
1/5 把鸡杀了，放血。
2/5 把内脏挖出，刀口不要开太大，把鸡爪.翅膀湾好
3/5 放点清水烧开..然后放鸡。小火烧太约25分钟就熟。如果鸡小个，十几分钟就行了
4/5 捞起，
5/5 等鸡冷了再切块入碟！如果鸡还烫切块时会掉皮的，不好看
本人弄的鸡是自养的，养了300天左右，。在外面买的一般都是才养80天左右！
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