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清淡爽口，爽脆凉菜！清凉一夏，冬天更开胃
25分钟
家常味
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1/6 准备食材
2/6 将葱蒜切剁碎，胡萝卜切片，小米椒切丁
3/6 用开水把木耳泡开，备用
4/6 锅中放水，待水烧开，把胡萝卜切片，与西兰花一起过水两分钟捞出备用
5/6 将葱蒜小米椒放入一个小碗里，再加入鸡精，五香粉，盐，酱油，醋，花椒，芝麻，炒锅把油加热至冒烟，把调好的料汁烫一下
6/6 将烫好的料汁加入西兰花木耳胡萝卜备料中搅拌均匀，凉菜就搞定了
盐不要放多，会影响口感，西兰花过水时不要煮的时间太长
