奶香红枣窝头的做法_菜谱_香哈网
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奶香红枣窝头
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奶香红枣窝头

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要是光吃玉米面,有些干确实不太好吃,但加了奶和红枣后,又是两面发的,喧软香甜,孩子和我都很爱吃~

作者: 请叫我壮壮妈
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大枣洗净切碎待用~

    1/10 大枣洗净切碎待用~

  • 准备玉米面和面粉~

    2/10 准备玉米面和面粉~

  • 用35度左右的鲜奶融化哮母粉~

    3/10 用35度左右的鲜奶融化哮母粉~

  • 把玉米面和面粉混合好,把奶一点点加入到面粉中,糖也加入~

    4/10 把玉米面和面粉混合好,把奶一点点加入到面粉中,糖也加入~

  • 合成面团后盖保鲜膜醒30分钟~

    5/10 合成面团后盖保鲜膜醒30分钟~

  • 醒好后把大枣也揉到面团中~

    6/10 醒好后把大枣也揉到面团中~

  • 把面团均匀分成六等份~

    7/10 把面团均匀分成六等份~

  • 以大拇指为中心揉成窝头状~

    8/10 以大拇指为中心揉成窝头状~

  • 都揉好后冷水入锅,大火蒸25分钟。关火后再焖5分钟即可~

    9/10 都揉好后冷水入锅,大火蒸25分钟。关火后再焖5分钟即可~

  • 摆盘即可食用~

    10/10 摆盘即可食用~

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