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简单,好吃,香甜,第一次很成功。
1/5 牛奶加白糖微热一下,鲜奶油,玉米粉,蛋黄,一次性搅拌成这个模样
2/5 蛋清好漂亮吧,没用处,用来敷面膜吧,哈哈
3/5 用勺子舀到蛋挞皮上,小心倒出来喔,八分满吧,然后表面想添加什么是什么,我加的是巧克力酱,随意。芒果,果粒等
4/5 十分钟后记得换向,毕竟里面温度比较高。
5/5 香喷喷的蛋挞新鲜出炉。咬上一口,皮都很脆很酥。
烤箱先预热几分钟,然后再放蛋挞进去,注意时间20分钟,烤箱温度200-220,我的是超小的烤箱,220度就刚刚好。烤箱结束前几分钟可以打开转个方向,更均匀,这个看你的烤箱里面温度会不会比较高的。