清蒸多宝鱼的做法_菜谱_香哈网
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清蒸多宝鱼
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清蒸多宝鱼

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 多宝鱼去内脏去腹黑器官洗净后用刀在表面切成田字形状

    1/11 多宝鱼去内脏去腹黑器官洗净后用刀在表面切成田字形状

  • 反面也切田字形状

    2/11 反面也切田字形状

  • 多宝鱼处理好用盐腌制备用,红尖椒、青尖椒切成条状,葱、香菜切段,姜切丝、蒜拍扁备用

    3/11 多宝鱼处理好用盐腌制备用,红尖椒、青尖椒切成条状,葱、香菜切段,姜切丝、蒜拍扁备用

  • 取一个干净的盘,放入姜蒜

    4/11 取一个干净的盘,放入姜蒜

  • 然后把多宝鱼放上去

    5/11 然后把多宝鱼放上去

  • 最后在鱼上放入姜、蒜、青红尖椒、一半的葱

    6/11 最后在鱼上放入姜、蒜、青红尖椒、一半的葱

  • 锅中倒入适量清水烧开后放入鱼,大火蒸15分钟

    7/11 锅中倒入适量清水烧开后放入鱼,大火蒸15分钟

  • 蒸好取出姜蒜青红尖椒、葱段,然后沐上味极鲜酱油

    8/11 蒸好取出姜蒜青红尖椒、葱段,然后沐上味极鲜酱油

  • 放入葱、香菜

    9/11 放入葱、香菜

  • 锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼身上

    10/11 锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼身上

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    如果不知道鱼熟不*熟了。

    作者: 茹絮的美食生活

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