口蘑炒肉的做法_菜谱_香哈网
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口蘑炒肉
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口蘑炒肉

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时,口蘑洗净切成三片,青尖椒、红尖椒切小块,蒜切末备用。

    1/9 猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时,口蘑洗净切成三片,青尖椒、红尖椒切小块,蒜切末备用。

  • 锅中倒入清水烧开后放入口蘑焯水三分钟

    2/9 锅中倒入清水烧开后放入口蘑焯水三分钟

  • 捞出沥干水份备用

    3/9 捞出沥干水份备用

  • 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

    4/9 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

  • 放入猪肉翻炒至变色变白

    5/9 放入猪肉翻炒至变色变白

  • 放入青红尖椒翻炒至断生

    6/9 放入青红尖椒翻炒至断生

  • 放入口蘑翻炒至断生

    7/9 放入口蘑翻炒至断生

  • 加入蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可盛盘食用

    8/9 加入蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可盛盘食用

  • 成品图

    9/9 成品图

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