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1/9 猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时,口蘑洗净切成三片,青尖椒、红尖椒切小块,蒜切末备用。
2/9 锅中倒入清水烧开后放入口蘑焯水三分钟
3/9 捞出沥干水份备用
4/9 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
5/9 放入猪肉翻炒至变色变白
6/9 放入青红尖椒翻炒至断生
7/9 放入口蘑翻炒至断生
8/9 加入蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可盛盘食用
9/9 成品图