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羊蝎子
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羊蝎子

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作者: 征zheng
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 新鲜羊蝎子用凉水泡1小时,中途换1次水。

    1/4 新鲜羊蝎子用凉水泡1小时,中途换1次水。

  • 羊蝎子凉水下锅,开起后,撇去浮沫。

    2/4 羊蝎子凉水下锅,开起后,撇去浮沫。

  • 倒入料酒,放入除盐以外的所有调料。汤要满锅。

    3/4 倒入料酒,放入除盐以外的所有调料。汤要满锅。

  • 炖1小时加入盐再炖20分钟,OK,吃前撒些香菜。汤还可以涮菜。

    4/4 炖1小时加入盐再炖20分钟,OK,吃前撒些香菜。汤还可以涮菜。

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