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每100克杏鲍菇含有：热*物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
32分钟
家常味
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1/8 先把杏鲍菇改成长方形的块，再在上面切网格纹，小心不要切断～
2/8 如图都切好～
3/8 用鲍鱼汁，蚝油，糖，醋，生抽，老抽调成汁
4/8 把杏鲍菇放碗里腌渍15分钟～
5/8 小火煎两面～盛入盘中
6/8 把提前调好的汁倒入锅中，加水淀粉勾欠，变浓稠即可～
7/8 再把杏鲍菇放入煸炒片刻出锅～
8/8 撒上白芝麻，把香葱撕成小长条，用热水烫下变弯曲，撒上即可～
