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蜂蜜柚子茶(不苦)
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蜂蜜柚子茶(不苦)

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蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

作者: 健康Sama60
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 柚子用刀刮干净,冲洗后用盐搓洗3次。去掉柚子皮上面的腊。

    1/11 柚子用刀刮干净,冲洗后用盐搓洗3次。去掉柚子皮上面的腊。

  • 把柚子去顶,切开取表皮和果肉。

    2/11 把柚子去顶,切开取表皮和果肉。

  • 先处理柚子皮。取表皮。尽量用刀把白色组织刮干净,做出来的柚子茶没有苦味。这一步骤非常重要,也非常考验刀工。

    3/11 先处理柚子皮。取表皮。尽量用刀把白色组织刮干净,做出来的柚子茶没有苦味。这一步骤非常重要,也非常考验刀工。

  • 可能有人会问,刮到什么程度。哈哈,薄到露肉的程度就可以啦。

    4/11 可能有人会问,刮到什么程度。哈哈,薄到露肉的程度就可以啦。

  • 柚子表皮切丝,泡入盐水中半个小时。冲洗后清水再浸泡半个小时。

    5/11 柚子表皮切丝,泡入盐水中半个小时。冲洗后清水再浸泡半个小时。

  • 取柚子肉。不要偷吃呦!

    6/11 取柚子肉。不要偷吃呦!

  • 泡好的柚子皮用清水冲洗三次。找一个专门做水果甜品的锅(防止菜锅里有残存油腥味)。锅中放入清水没过柚子皮。大火烧开,转中火煮10分钟。用清水泡10钟后,换水再煮5分钟。做出来的柚子茶不那么苦。

    7/11 泡好的柚子皮用清水冲洗三次。找一个专门做水果甜品的锅(防止菜锅里有残存油腥味)。锅中放入清水没过柚子皮。大火烧开,转中火煮10分钟。用清水泡10钟后,换水再煮5分钟。做出来的柚子茶不那么苦。

  • 锅中放入一小碗清水,倒入柚子皮,果肉,黄冰糖大火煮开,转小火慢慢熬制到柚子肉透明,并呈粘稠状。一定要小火熬制大概2小时左右,中间要不停搅拌。

    8/11 锅中放入一小碗清水,倒入柚子皮,果肉,黄冰糖大火煮开,转小火慢慢熬制到柚子肉透明,并呈粘稠状。一定要小火熬制大概2小时左右,中间要不停搅拌。

  • 经过漫长的等待,将熬好的柚子茶晾凉。

    9/11 经过漫长的等待,将熬好的柚子茶晾凉。

  • 加入蜂蜜,密封保存。两天后就可以喝啦!美味!一点都不苦。

    10/11 加入蜂蜜,密封保存。两天后就可以喝啦!美味!一点都不苦。

  • 清泓优品

    11/11 清泓优品

  • 小贴士

     喝蜂蜜柚子茶的禁忌与副作用:

      吃柚子有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服,临床观察发现,高脂血症病
      人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂),结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。

    作者: 健康Sama60

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