水果千层蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/12 将蛋清与蛋黄分开

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  2/12 15克砂糖分两次加入打发蛋清

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  3/12 蛋清打发至湿性打发

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  4/12 将10克砂糖加入蛋黄中，搅拌均匀

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  5/12 加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀

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  6/12 将打发的蛋清1/3加入面糊中搅拌均匀（忌打圈搅拌）

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  7/12 再将搅拌好的加进剩下的蛋清中，搅拌均匀

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  8/12 将搅拌好的糊倒进烤盘里，整平

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  9/12 预热烤箱175度约18分钟

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  10/12 待蛋糕冷却后切成块备用

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  11/12 先放一层蛋糕，再一层，最后加入水果

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  12/12 完成

作者: 黄小鱼6

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