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学做果酱，孩子一定喜欢吃。和哈友们分享。
44分钟
家常味
初级
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1/11 山楂去把洗净。
2/11 放入蒸锅中蒸十分钟。
3/11 山楂蒸好了。
4/11 倒出山楂中的水分。
5/11 做锅放油，放入适量的冰糖。冰糖化开后，放入山楂。
6/11 称出几个，现在吃就是冰糖山楂。
7/11 把水分倒入锅中继续熬。
8/11 倒入的水分要没过山楂，可以按自己的口味加入白糖。可以一边熬一边搅拌。
9/11 熬到水分和山楂融合。
10/11 把熬好的山楂，用漏勺过滤，（那种细的漏勺）去掉核和皮，山楂酱就做好了。
11/11 倒入准备好的瓶中，放冰箱里保存。
可以在加入水之后搅拌，然后过漏勺。如果熬好后就浓稠了，不好过滤。
