保存到手机
看更多做法
7.1万点赞 · 557收藏
独家 · 12.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.7万
蒜蓉茼蒿是一道素菜，色泽清淡，没有荤腥，爽口简单，利于养生！ 中医认为：茼蒿辛、甘、平、归脾、胃经！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 首先将茼蒿泡水反复清洗干净；
2/7 将茼蒿控水切成2公分段儿；
3/7 大蒜拍成蒜泥蒜蓉；
4/7 热油下锅，大蒜爆香，放入茼蒿翻炒；
5/7 茼蒿变软出汤汁后，即可加入盐、鸡精、蒜蓉翻炒出锅；
6/7 蒜蓉清炒茼蒿盛出码盘，近距离高清图！
7/7 蒜蓉清炒茼蒿成品图，感谢观赏！！
1、茼蒿洗净后需控水，否则下汤
非常厉害！
2、大火翻炒三分钟即可出锅！
