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香煎红薯
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香煎红薯

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独家 · 5.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.3万

香甜可口,自己家的油煎出来的食物吃得放心。

作者: 林林68
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好一个红薯~

    1/9 准备好一个红薯~

  • 一个鸡蛋~

    2/9 一个鸡蛋~

  • 将红薯削皮切两段再切片~

    3/9 将红薯削皮切两段再切片~

  • 将鸡蛋用筷子打撒放少许生粉拌匀,再放进薯片沾上蛋液~

    4/9 将鸡蛋用筷子打撒放少许生粉拌匀,再放进薯片沾上蛋液~

  • 冷锅冷油~

    5/9 冷锅冷油~

  • 开中小火把薯片均匀铺在锅里~

    6/9 开中小火把薯片均匀铺在锅里~

  • 把薯片煎至两面金黄~

    7/9 把薯片煎至两面金黄~

  • 煎好的薯片捞起控一下油~

    8/9 煎好的薯片捞起控一下油~

  • 最后是上碟~

    9/9 最后是上碟~

  • 小贴士

    红薯削完皮很快会变颜色,所以最好是用盐水泡一会,煎时注意掌握好火路哦!~

    作者: 林林68

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