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24分钟
五香
初级
其他
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1/6 准备材料：花生米、八角洗净控干水分
2/6 冷锅里放入100ml玉米油。
3/6 放入花生米和八角，开中小火不停翻炒
4/6 当开始听到噼噼啪啪的爆炸声时，再炒两分钟左右，关火（此时尝一尝花生米应该不脆）
5/6 捞起沥干，散开放入碟子里，自然凉凉，撒上食盐拌匀。（花生米冷了就是脆脆的，香香的，很好吃哦！）
6/6 开吃吧！如果吃不完就放入玻璃瓶密封保存，随吃随取。
炸花生米用中小火，不能心急，慢慢炒不会炒糊，而且又香又脆！
