保存到手机
看更多做法
6.1万点赞 · 963收藏
独家 · 9.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名21.2万
三文鱼营养价值很高，这道香煎三文鱼只加了少许盐和黑胡椒碎，保证了鱼的原汁原味和营养成分，味道鲜美，更适合老人和孩子吃哦
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 三文鱼去鳞洗净沥干水份
2/8 切成2厘米左右的厚片
3/8 平底锅加入少许橄榄油
4/8 用厨房纸吸收三文鱼的水份
5/8 鱼片放入锅中小火煎
6/8 煎至底面定型变金黄色后即可翻面
7/8 小火煎几分钟后，在表面撒上少许盐和黑胡椒碎即可出锅
8/8 西兰花洗净焯水后摆放在盘中即可食用
三文鱼不必加调料腌制，可以保持鱼原有的鲜美，小火煎至定型后在翻面，以免煎碎。
