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好吃的不得了,自己制作干净卫生
1/5 把猪手用水洗净,放锅中用开水焯一下,撇沫,捞出,用调料腌制,2小时左右,如果时间紧张,腌制30分钟也是可以的
2/5 连腌制的调料一起放入高压锅,填热水,压30分钟
3/5 捞出,如果愿意吃口感比较软烂的,可再次放在煤气灶上,用大勺继续熬制,如觉得口感合适,直接盛盘
4/5 盛盘,撒装饰
5/5 美味的猪手就酱好了