牛肉韭黄煎饼的做法_菜谱_香哈网
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牛肉韭黄煎饼
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牛肉韭黄煎饼

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懒人餐!健康美味又简单! 此配方是一个直径16CM平底锅的配方,需要做的亲可以根据自己的需求计算哦!

作者: 早餐达人-怡安
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备主食材!

    1/11 准备主食材!

  • 鸡蛋打散,加入水和盐搅拌调味!

    2/11 鸡蛋打散,加入水和盐搅拌调味!

  • 再加入面粉和米粉,做成面糊,静置备用!

    3/11 再加入面粉和米粉,做成面糊,静置备用!

  • 牛肉切成片,韭黄洗净切成段!

    4/11 牛肉切成片,韭黄洗净切成段!

  • 平底锅倒入适量的油烧热,放入牛肉翻炒一下!

    5/11 平底锅倒入适量的油烧热,放入牛肉翻炒一下!

  • 放入韭黄炒软,放入盐调味,盛出备用!

    6/11 放入韭黄炒软,放入盐调味,盛出备用!

  • 平底锅倒入适量的油,将调好的面糊倒入平底锅中摇均匀!转小火煎!

    7/11 平底锅倒入适量的油,将调好的面糊倒入平底锅中摇均匀!转小火煎!

  • 等表面半凝固时放入炒好的牛肉韭黄铺平!

    8/11 等表面半凝固时放入炒好的牛肉韭黄铺平!

  • 将饼翻面煎至牛肉韭黄那边微黄再翻回来煎片刻!也可不用再煎!只要两边都焦黄即可!

    9/11 将饼翻面煎至牛肉韭黄那边微黄再翻回来煎片刻!也可不用再煎!只要两边都焦黄即可!

  • 盛出装盘即可食用!

    10/11 盛出装盘即可食用!

  • 很好吃有木有!

    11/11 很好吃有木有!

  • 小贴士

    煎面糊时油应该多一点,这样饼不容易煎糊掉!

    作者: 早餐达人-怡安

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