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我做蛋糕时加入的是黄糖，所以做出来里面有些发黄，加白砂糖就是白色了，因为蛋清是做蛋黄饼干剩下的，所以只适合做4寸或纸杯装。
1/5 原料。
2/5 打蛋清，加入白醋，糖分3次加入。
3/5 打至湿性发泡。
4/5 筛入低粉，盐，泡打粉，成十字手法搅拌均匀，倒入纸杯中。震出气泡。
5/5 烤箱预热，放入中层，上下火150℃烤40分钟即可
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