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海参具有补肾益精滋阴养血阴阳双补，加强体质调解机体免疫力延缓衰老，改进就寝，提高记忆力，抗疲惫，调节血糖，调节血脂，抗肿瘤抗辐射，改进骨质疏松，促进生长发育的功效。
20分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/5 发海参，泡一天后熬上两个小时。凉后泡清水，每天换水，快5天，慢的话8、9天。
2/5 海参切片，放油爆炒姜，然后放入海参片，葱断翻炒。闻到香味就可以了。
3/5 挑出葱段。
4/5 将半个鸡和骨头一起放砂锅熬汤，熬两个小时后调出所有骨头，捡起肥油，将干贝、海参、姜片一起放高汤里熬两个小时，最后加入瘦肉片，虾仁，适量盐。
5/5 将汤盛起来。
