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阿胶是补血养元的食用佳品，经常吃可以改善痛经、月经不调、身体虚弱、滋阴，改善睡眠等，长期食用可以增强体质。为了方便食用，制作成阿胶糕最好不过了，外面的材料不见得有自己制作的上等，所以自己动手丰衣足食。
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/4 将砸碎，然黄酒两天。
2/4 黑芝麻洗干净，晒干，炒熟。龙眼干，红枣，枸杞，核桃仁搅碎。
3/4 将泡好的阿胶和黄酒，加冰糖一起倒进锅里，小火熬制拔丝形状时，加入黑芝麻，核桃仁，枸杞，龙眼碎。搅拌均匀后倒入磨具。
4/4 将冷却后的阿胶糕冻入冰箱急冻里，第二天取出，切成一小块一小块的，方便每天食用。
