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味酸甜，开胃菜
1/8 番茄切十字刀
2/8 开水焯过后剥皮切块备用
3/8 锅热后，下入姜片煸炒
4/8 下鱼把表面煎一会
5/8 下入切好的西红柿煸炒一会，加点盐调味
6/8 炒至西红柿变软后加入凉水，盖上锅盖，焖煮五六分钟
7/8 开盖加入葱段，鸡精，开始收汁
8/8 起锅装盘
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32分钟
酸甜
初级
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其他
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