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花生闷鸭
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花生闷鸭

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作者: 邓杰4
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸭子半只,洗干净准备好。

    1/10 鸭子半只,洗干净准备好。

  • 把鸭子宰成块儿

    2/10 把鸭子宰成块儿

  • 放锅里面炒一下血水

    3/10 放锅里面炒一下血水

  • 这是炒好血水的鸭子

    4/10 这是炒好血水的鸭子

  • 把辣椒生姜蒜切好

    5/10 把辣椒生姜蒜切好

  • 放少许的油再放切好的生姜蒜,辣椒。再放一点郫县豆瓣

    6/10 放少许的油再放切好的生姜蒜,辣椒。再放一点郫县豆瓣

  • 等把香料,炒好就可以把鸭子下锅啦。

    7/10 等把香料,炒好就可以把鸭子下锅啦。

  • 把鸭子炸一下,翻炒几下再放花生。

    8/10 把鸭子炸一下,翻炒几下再放花生。

  • 放适量的水,大火闷二十分钟

    9/10 放适量的水,大火闷二十分钟

  • 美味的花生闷鸭就出锅了

    10/10 美味的花生闷鸭就出锅了

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