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一定要自己擀的皮不能买的皮。买的皮太厚不容易熟透。
1/10 所有材料
2/10 先打肉馅上加盐
3/10 加红酒鸡精和所有配料
4/10 最后加橄榄油
5/10 四张皮。排队。中间直线放馅。馅不能太多不然会被挤出来
6/10 然后全对折。
7/10 接下来依次卷起来最后收尾这里抹一点馅做封口。怕加热后散开。
8/10 成型
9/10 先放一点油在锅底煎一会儿。然后再加水盖上盖子5-7分钟左右基本水没了油也基本快没了。打开盖子看下点心的地步是否起壳。煎黄色后放葱和玫瑰花瓣黑芝麻即可
10/10 最后成品 没做任何摆盘和ps修图。
一定要自己擀的皮。皮要薄。口感才好