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家常味
初级
其他
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1/9 新鲜的猪肉泡清水，把血水除尽。要换两次水，一次十分钟。
2/9 猪肉切片，或者切条都可以。要稍微有点厚度。
3/9 在空碗里加入面粉、少许淀粉、少许胡椒粉。
4/9 加入植物油和老抽。老抽使颜色变深，不喜欢深色的朋友可以不加。
5/9 混合均后，加入一个鸡蛋。由于我要做的肉很多，我又加了些面粉调糊。
6/9 糊的稠度能够正好裹住肉全身，并且是要滴不滴状就可以了。
7/9 锅内烧油，五六成油温就可以下。
8/9 炸至金黄/褐黄就可以捞出装盘啦~
9/9 完成~超级好吃。口重的人可以沾盐吃，沾番茄酱等等。
调糊的时候放胡椒粉是提味的关键*
