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玉米饼
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玉米饼

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玉米饼营养价值在于健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、降血脂*小孩也特别爱吃,营养,健康又美味,做法也超级简单。

作者: 一见钟琼
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 玉米先洗干净然后用手剥玉米粒出来。

    1/14 玉米先洗干净然后用手剥玉米粒出来。

  • 把所有材料都准备好。

    2/14 把所有材料都准备好。

  • 玉米粒放进果汁机里然后倒进纯牛奶。

    3/14 玉米粒放进果汁机里然后倒进纯牛奶。

  • 榨成汁,渣渣要尽可能榨碎点。

    4/14 榨成汁,渣渣要尽可能榨碎点。

  • 这是榨好的玉米汁。

    5/14 这是榨好的玉米汁。

  • 放过筛好的面粉。

    6/14 放过筛好的面粉。

  • 把两个鸡蛋打进去。

    7/14 把两个鸡蛋打进去。

  • 慢慢的搅拌均匀,力气不要太大,不然面粉会喷出来。

    8/14 慢慢的搅拌均匀,力气不要太大,不然面粉会喷出来。

  • 这是搅拌好的玉米糊,粘稠就好。面粉不能放多也不能放太少。

    9/14 这是搅拌好的玉米糊,粘稠就好。面粉不能放多也不能放太少。

  • 煎锅倒点油,等油烧热了面粉就可以用勺子放进去煎了,煎时要用文火慢慢煎,不能急。

    10/14 煎锅倒点油,等油烧热了面粉就可以用勺子放进去煎了,煎时要用文火慢慢煎,不能急。

  • 煎到上面的玉米糊没水份了就可以翻过来煎另一面了。

    11/14 煎到上面的玉米糊没水份了就可以翻过来煎另一面了。

  • 喜欢脆点的可以像我这样煎久点。

    12/14 喜欢脆点的可以像我这样煎久点。

  • 把玉米饼对折后切条形。

    13/14 把玉米饼对折后切条形。

  • 香喷喷又脆脆甜甜的玉米饼就做好了。

    14/14 香喷喷又脆脆甜甜的玉米饼就做好了。

  • 小贴士

    煎玉米饼时,一定要把平底锅大火烧热,擦一层薄油后,关小火开始煎饼。要有些耐心,不要来回的翻动锅里的玉米饼,一面煎好后再煎另一面。

    作者: 一见钟琼

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