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天气转冷,来碗热乎的面条,简单的来又不失美味
1/10 肥牛提前拿出来解冻
2/10 准备好所需要的食材(这是两人的份量)
3/10 肉丸用刀纵横划两刀(也可以忽略此步骤,这样是为了美观)
4/10 锅里加入适量的清水
5/10 待水烧开,放入适量的面条,用快子打散(份量按人数来增减)
6/10 放肉丸一起中火煮熟
7/10 面条煮熟后,用筷子一片一片夹肥牛到锅里煮。(肥牛很容易熟,变白色就可以了)
8/10 加少许盐
9/10 1勺豉油调色,撒上葱花。熄火
10/10 成品图