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肉炒鲜藕
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肉炒鲜藕

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.4万

鲜!脆!

作者: 90后小妮子
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 新鲜的藕去皮

    1/7 新鲜的藕去皮

  • 切成片

    2/7 切成片

  • 猪肉切片,葱切沫

    3/7 猪肉切片,葱切沫

  • 锅内加水,先把藕片过下水,断生

    4/7 锅内加水,先把藕片过下水,断生

  • 锅内加少许的食用油,把肉放入锅内翻炒至发白加入少许一品鲜酱油和葱沫

    5/7 锅内加少许的食用油,把肉放入锅内翻炒至发白加入少许一品鲜酱油和葱沫

  • 将过水后的藕片倒入锅中,加适量的盐,十三香,鸡粉继续翻炒两分钟即可

    6/7 将过水后的藕片倒入锅中,加适量的盐,十三香,鸡粉继续翻炒两分钟即可

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    鲜藕比较脆,切的时候,过水的时候要慢些,以免都碎了

    作者: 90后小妮子

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