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清炒青菜
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清炒青菜

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.6万

作者: 夕夕chen
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 青菜去黄叶

    1/6 青菜去黄叶

  • 一片片拨下,洗净,沥干水

    2/6 一片片拨下,洗净,沥干水

  • 锅下油,烧至八成热

    3/6 锅下油,烧至八成热

  • 下青菜翻炒,快速炒匀,青菜炒的如图一样,塌下去时,放盐,味精,继续翻炒均匀

    4/6 下青菜翻炒,快速炒匀,青菜炒的如图一样,塌下去时,放盐,味精,继续翻炒均匀

  • 装盘

    5/6 装盘

  • 再来一张

    6/6 再来一张

  • 小贴士

    一定要旺火快炒,才能保证青菜的口感

    作者: 夕夕chen

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