梅菜五花肉的做法_菜谱_香哈网
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梅菜五花肉
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梅菜五花肉

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非常好吃的一道菜,怕忘记了

作者: 香竹大叔CUsB
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 五花肉切片放入八角进高压锅压熟

    1/10 五花肉切片放入八角进高压锅压熟

  • 梅干菜洗净空水备用

    2/10 梅干菜洗净空水备用

  • 佐料切好

    3/10 佐料切好

  • 热锅放油,油热下干辣椒大蒜生姜爆香放梅干菜炒香

    4/10 热锅放油,油热下干辣椒大蒜生姜爆香放梅干菜炒香

  • 放入五花肉炒香

    5/10 放入五花肉炒香

  • 依次放入生抽,老抽,白糖少许

    6/10 依次放入生抽,老抽,白糖少许

  • 再烹入料酒

    7/10 再烹入料酒

  • 炒香后将蒸五花肉的汤淋入锅里

    8/10 炒香后将蒸五花肉的汤淋入锅里

  • 大火烧开转小火

    9/10 大火烧开转小火

  • 下新鲜辣椒翻炒,再入蒜苗淋入香油出锅

    10/10 下新鲜辣椒翻炒,再入蒜苗淋入香油出锅

  • 小贴士

    蒸五花肉的汤汁不要倒掉

    作者: 香竹大叔CUsB

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