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质地细滑，简单家常菜
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 鱼洗干净，沥干水
2/7 姜切丝，葱切段和丝
3/7 铺一些姜和葱段在碟子里
4/7 把鱼放碟子里，再在鱼肚子里塞些姜葱，鱼身上也放些姜葱丝。
5/7 水开后，放进去蒸五分钟。
6/7 蒸鱼碟子里的水倒掉，均匀撒适量的盐，放上葱丝。
7/7 烧热的油均匀淋在葱花上，加入蒸鱼豉油即可
黄花鱼肉质细嫩，一般蒸五到八分钟就可以了(视乎鱼的大小而定)
