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做法比较简单，今天是三人量。 适合早上炒，一家人一起吃！
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 尖椒切丝放入盆中，备用。
2/9 鸡蛋打碎放盆中搅拌，可适量放点盐，备用。
3/9 黄豆酱准备出来，备用。
4/9 热锅下油，放入鸡蛋，炒熟。
把炒熟鸡蛋倒出来，备用。
5/9 热油下锅，倒入尖椒翻炒。
6/9 翻炒5到8分钟加入黄豆酱。
7/9 加入适量盐，鸡精，味精，十三香，继续翻炒。
8/9 把备用的鸡蛋倒入锅中，再次翻炒。
9/9 翻炒2到3分钟，出锅。
加入鸡蛋翻炒后时间不能太长就可以出锅。
大酱可以按照个人口味添加。
盐不要放太多。
