五花肉烧萝卜的做法_菜谱_香哈网
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五花肉烧萝卜
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五花肉烧萝卜

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还记得小时候的冬天,全家人围在桌子上吃肉烧罗卜吗?感恩节到了,快放下手上的工作,回家陪家人,一起吃肉烧罗卜吧!

作者: 游侠_妖妖更健康
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 五花肉切片。

    1/9 五花肉切片。

  • 萝卜切片,我这里是三根大萝卜。

    2/9 萝卜切片,我这里是三根大萝卜。

  • 热锅放入少许肥肉熬油。

    3/9 热锅放入少许肥肉熬油。

  • 熬出适量的油,放入姜片炒香,倒入五花肉。

    4/9 熬出适量的油,放入姜片炒香,倒入五花肉。

  • 五花肉炒白,加入适量一小勺白糖,大蒜粒,醋和料酒炒香。

    5/9 五花肉炒白,加入适量一小勺白糖,大蒜粒,醋和料酒炒香。

  • 再加入红烧酱油和盐继续翻炒。

    6/9 再加入红烧酱油和盐继续翻炒。

  • 最后倒入萝卜稍煮一会儿,再翻炒。

    7/9 最后倒入萝卜稍煮一会儿,再翻炒。

  • 萝卜水分多,这个时候不要加水,继续盖盖煮。煮至下面的萝卜全部上色,然后换炖锅,将上面一次的萝卜倒在下面,加适量水。

    8/9 萝卜水分多,这个时候不要加水,继续盖盖煮。煮至下面的萝卜全部上色,然后换炖锅,将上面一次的萝卜倒在下面,加适量水。

  • 这样,然后在旁边加上一些炸圆子,意味着团团圆圆,中间撒上一些蒜苗。盖盖闷至萝卜全部软化即可。

    9/9 这样,然后在旁边加上一些炸圆子,意味着团团圆圆,中间撒上一些蒜苗。盖盖闷至萝卜全部软化即可。

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