酸酸甜甜山楂糕的做法_菜谱_香哈网
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酸酸甜甜山楂糕
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酸酸甜甜山楂糕

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山楂健脾开胃,消食,好处多多的一种食材。山楂季不多吃点山楂还等到什么时候呢。直接吃太酸,我们就做成山楂糕吧,酸酸甜甜,而且制作简单没有防腐剂纯天然,为自己为家人做次充满爱的山楂糕吧❤️

作者: 是你的增梅呀
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 山楂用清水洗净

    1/10 山楂用清水洗净

  • 用小刀去核和蒂,要小心哦,别割到手

    2/10 用小刀去核和蒂,要小心哦,别割到手

  • 放入小锅内,不能用铁锅哦。然后倒入适量的水,我放的水没有超过山楂。然后放入炉上开中大火,水沸后改中火,感觉山楂软了,关火就可以

    3/10 放入小锅内,不能用铁锅哦。然后倒入适量的水,我放的水没有超过山楂。然后放入炉上开中大火,水沸后改中火,感觉山楂软了,关火就可以

  • 山楂煮成这个样子,放凉,这个山楂水不要倒掉,一会需要同时过筛

    4/10 山楂煮成这个样子,放凉,这个山楂水不要倒掉,一会需要同时过筛

  • 没有料理机,我们就过筛吧,过筛也挺方便的,山楂和里面熬好的山楂水同时过筛,加油

    5/10 没有料理机,我们就过筛吧,过筛也挺方便的,山楂和里面熬好的山楂水同时过筛,加油

  • 煮好的山楂过筛好的样子

    6/10 煮好的山楂过筛好的样子

  • 放入冰糖和砂糖后开小火煮,煮的同时需要不停的搅拌,带点手套,小心别让热气泡崩到自己

    7/10 放入冰糖和砂糖后开小火煮,煮的同时需要不停的搅拌,带点手套,小心别让热气泡崩到自己

  • 熬好的样子,我熬了差不多40,50分钟,为了美食拼了,熬的时候真的要小心热气泡,上次烫到自己手就起泡了

    8/10 熬好的样子,我熬了差不多40,50分钟,为了美食拼了,熬的时候真的要小心热气泡,上次烫到自己手就起泡了

  • 放入涂抹过一点点玉米油的保鲜盒中,圆形长方形的盒子都可以,铺平,放凉后盖上盖子

    9/10 放入涂抹过一点点玉米油的保鲜盒中,圆形长方形的盒子都可以,铺平,放凉后盖上盖子

  • 转天倒扣,切好,摆盘,撒点白糖,像不像落在上面的小雪花,下雪了,应个景吧,美美的酸酸甜甜的山楂糕

    10/10 转天倒扣,切好,摆盘,撒点白糖,像不像落在上面的小雪花,下雪了,应个景吧,美美的酸酸甜甜的山楂糕

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