砂锅煲桂鱼面汤的做法_菜谱_香哈网
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砂锅煲桂鱼面汤
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砂锅煲桂鱼面汤

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为了防止水溢出来,煲的时候请在旁边守候!不要走开哦!

作者: 大小姐的厨艺
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先把鱼鳞去掉!为了防止手被刺扎伤,请用抹布护手拿。

    1/10 先把鱼鳞去掉!为了防止手被刺扎伤,请用抹布护手拿。

  • 把鱼肚子里的鱼肠用刀刮出来。

    2/10 把鱼肚子里的鱼肠用刀刮出来。

  • 用刀头把鱼鳃翘出来。两边就按这种方法处理干净。

    3/10 用刀头把鱼鳃翘出来。两边就按这种方法处理干净。

  • 再用水仔细把鱼身冲洗干净。

    4/10 再用水仔细把鱼身冲洗干净。

  • 砂锅煲装大半锅清水。把鱼放进去,改大火烧开。

    5/10 砂锅煲装大半锅清水。把鱼放进去,改大火烧开。

  • 盖上盖子。炖十五钟。

    6/10 盖上盖子。炖十五钟。

  • 再继续炖。

    7/10 再继续炖。

  • 等鱼炖烂了。尝下味道。放入盐1.5勺,味精几粒。

    8/10 等鱼炖烂了。尝下味道。放入盐1.5勺,味精几粒。

  • 再加入面条,煮三分钟。

    9/10 再加入面条,煮三分钟。

  • 煮好后,装碗里备用。美美哒!想尝一口吗?鲜美!

    10/10 煮好后,装碗里备用。美美哒!想尝一口吗?鲜美!

  • 小贴士

    炖鱼汤一定要用心。这样的鱼汤才鲜!才美味!

    作者: 大小姐的厨艺

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