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打糕条是延吉市朝鲜族的特色,打糕条工艺独特,吃法多样,今天我做的是煎,煎打糕条,是延吉市儿童,青年的深爱。
1/6 打糕条,竹签子。
2/6 醋精,牛肉粉,蒜,辣椒酱,白芝麻。
3/6 把打糕条用竹签子穿成串。
4/6 把2的料,放到碗里来调合酸,甜口味。
5/6 锅热放油,然后就放打糕窜煎。
6/6 打糕窜煎3分钟后,刷4的料,出锅。完成。
打糕条软软的,就它的软时穿串,好穿。比较简单。