猪肉大葱馅馄饨「家庭版」的做法_菜谱_香哈网
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猪肉大葱馅馄饨「家庭版」
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猪肉大葱馅馄饨「家庭版」

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今天迎来北方冬天的第一场雪,晚饭跟老妈一起做了热气腾腾的馄饨,吃完很暖和哦!

作者: Anna妈咪私厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉适量+水

    1/11 面粉适量+水

  • 和成面团,放置一旁 备用

    2/11 和成面团,放置一旁 备用

  • 猪肉馅+盐(2勺)+酱油(5勺)+香油(3勺)+姜末+葱末(多些),朝一个方向搅拌(顺时针或逆时针)

    3/11 猪肉馅+盐(2勺)+酱油(5勺)+香油(3勺)+姜末+葱末(多些),朝一个方向搅拌(顺时针或逆时针)

  • 朝一个方向搅并分多次加入少许温水(约4寸碗多半碗水)至粘稠状为止

    4/11 朝一个方向搅并分多次加入少许温水(约4寸碗多半碗水)至粘稠状为止

  • 分成几个面团

    5/11 分成几个面团

  • 取一个面团,压成饼,擀成薄薄得面皮

    6/11 取一个面团,压成饼,擀成薄薄得面皮

  • 切成梯形

    7/11 切成梯形

  • 取一个面片,中间放入少许馅料,对折后把周围捏紧,将两个角捏在一起

    8/11 取一个面片,中间放入少许馅料,对折后把周围捏紧,将两个角捏在一起

  • 捏好喽!

    9/11 捏好喽!

  • 包了很多,吃不完可以这样放入冰箱冷冻起来,想吃的时候直接修就可以了

    10/11 包了很多,吃不完可以这样放入冰箱冷冻起来,想吃的时候直接修就可以了

  • 来张煮熟的图片

    11/11 来张煮熟的图片

  • 小贴士

    擀面皮的时候一定要多放面粉,不然会粘到一起

    作者: Anna妈咪私厨

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