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西红柿炒鸡蛋
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西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋百吃不厌。

作者: 一TJT
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西红柿洗干净,用沸水烫一下,去掉皮。

    1/11 西红柿洗干净,用沸水烫一下,去掉皮。

  • 把去皮的西红柿切块,放在碗里,小葱切成未备用。

    2/11 把去皮的西红柿切块,放在碗里,小葱切成未备用。

  • 鸡蛋放一点料酒打匀,这样炒出来会更香。

    3/11 鸡蛋放一点料酒打匀,这样炒出来会更香。

  • 锅中放油烧热,倒入打匀的鸡蛋。

    4/11 锅中放油烧热,倒入打匀的鸡蛋。

  • 炒熟后摁成小块备用。

    5/11 炒熟后摁成小块备用。

  • 锅中放油烧热,放入西红柿炒至软烂。

    6/11 锅中放油烧热,放入西红柿炒至软烂。

  • 放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

    7/11 放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

  • 放入白糖。

    8/11 放入白糖。

  • 再加盐调味。

    9/11 再加盐调味。

  • 出锅时撒葱未,淋香油即可。

    10/11 出锅时撒葱未,淋香油即可。

  • 然后盛盘。

    11/11 然后盛盘。

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