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鸡蛋打散后加入3倍鸡蛋量的水后充分搅拌均匀，撇去浮末，这样鸡蛋糕口感会很滑嫩
1/3 准备2个鸡蛋，打散后充分搅拌，加入3倍的水搅均匀撇去浮末，放入适量的盐和色拉油
2/3 葱白切葱花，放入蛋液中，准备黑芝麻
3/3 开锅后5分钟，开锅放入黑芝麻，虾皮，盖锅盖在蒸5分钟即可出锅
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