保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 2352收藏
独家 · 19.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9858
换着花样吃饺子是不错的选择，尤其是家里有宝宝的就更应该多学一些花样来包饺子了！
25分钟
家常味
中级
主食
其他
家常菜
1/11 菠菜叶加水打成菠菜汁，榨好的菠菜汁倒入和面盘中。加点盐，把面粉一点点的加入菠菜汁里。
2/11 然后一边加面粉，一边用手搅成面穗，好控制它的软硬度
3/11 最后揉成光滑的面团，要求软硬适中，面团静放十分钟左右。
4/11 肉馅加入所有的调料拌匀。加入胡萝卜碎，加入植物油拌匀即可。
5/11 醒好的面，再次揉匀搓成长条状如图中。
6/11 然后用手分成相同大小的小剂的，用刀切也可以。
7/11 放上手粉团圆按扁擀成中间厚，边缘薄的水饺皮。
8/11 然后取一个饺子皮带中间放上，饺子馅，我放的比较多。
9/11 下图中那样同饺子的一端，沿着两边，一边往前赶一边捏出花纹。
10/11 依次用同样的手法包完树叶形状的水饺。
11/11 一份漂亮营养的饺子就可以烧一锅开水下锅去煮饺子吃了！
菠菜汁是按：菠菜叶水的比例是1:1点五。或者是能不加水直接榨出菠菜汁也可以，但是我的料理机不加水，榨不出汁来。如果不喜欢很绿的颜色，可以带和面的时候加点水。这种饺子包出来非常漂亮，更适合宝宝吃，在开水锅中加适量的食盐，可以使煮出的饺子更加碧绿鲜亮！
