香干莴笋丝的做法_菜谱_香哈网
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香干莴笋丝
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香干莴笋丝

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独家 · 5.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名38.7万

一道非常清爽的家常小炒。

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 洗干净食材,莴笋去皮

    1/12 洗干净食材,莴笋去皮

  • 把香干、胡萝卜、葱、姜都切细丝

    2/12 把香干、胡萝卜、葱、姜都切细丝

  • 莴笋、青红椒也都切成丝

    3/12 莴笋、青红椒也都切成丝

  • 起油锅,炒香葱姜。

    4/12 起油锅,炒香葱姜。

  • 放入香干翻炒

    5/12 放入香干翻炒

  • 再放入青红椒、胡萝卜和莴笋丝大火翻炒

    6/12 再放入青红椒、胡萝卜和莴笋丝大火翻炒

  • 加入小半勺鸡粉

    7/12 加入小半勺鸡粉

  • 倒入味极鲜

    8/12 倒入味极鲜

  • 加上盐

    9/12 加上盐

  • 大火翻炒均匀

    10/12 大火翻炒均匀

  • 盛入盘中

    11/12 盛入盘中

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    菜下锅后一定要大火,很快就会好!所以,动作要快一些。

    作者: 燦他爸

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