8.9万点赞 · 276收藏
独家 · 4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.6万
咖喱遇上通心粉,感觉那叫一个奇妙。
1/12 准备空心粉和咖喱。
2/12 把鸡肉切丁焯一下捞出备用。
3/12 吧土豆,胡萝卜,葱头切丁备用。
4/12 锅中放橄榄油,放葱姜煸香。
5/12 放入胡萝卜和土豆煸炒一下。
6/12 再把葱放入煸炒均匀。
7/12 然后加入热水。
8/12 然后加入咖喱,咖喱的量自己掌握。(我加的是六块,不用再放盐了)
9/12 大火烧开,转中小火煮十五分钟左右,汤汁收合适放入鸡精关火盛出备用。
10/12 另起锅煮空心粉,煮五分钟,再泡三四分钟捞出。
11/12 把空心粉捞出放入盘中。
12/12 然后浇上鸡肉咖喱即可。
咖喱根据个人酌量添加,煮空心粉要掌握好时间。