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生菜包肉
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生菜包肉

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生菜搭配肉酱吃着一点都不会腻哦!这道菜是老公在饭店吃过以后在家尝试着做的,简单易操作一次成功。

作者: 小小晗子
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系泰国菜
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  • 炒好的肉末。

    1/12 炒好的肉末。

  • 把生菜浸泡洗净沥干水

    2/12 把生菜浸泡洗净沥干水

  • 猪肉和大蒜,生姜,红椒洗净备用。

    3/12 猪肉和大蒜,生姜,红椒洗净备用。

  • 猪肉剁成肉末,大蒜生姜切末,红椒切碎。

    4/12 猪肉剁成肉末,大蒜生姜切末,红椒切碎。

  • 热锅倒入花生油烧至八成热,放入肉末。

    5/12 热锅倒入花生油烧至八成热,放入肉末。

  • 把肉末炒至断生。

    6/12 把肉末炒至断生。

  • 再放入姜末蒜末翻炒均匀。

    7/12 再放入姜末蒜末翻炒均匀。

  • 再依次倒入适量料酒,生抽,蚝油,少许盐和鸡粉调味。

    8/12 再依次倒入适量料酒,生抽,蚝油,少许盐和鸡粉调味。

  • 盘中摆上几片生菜叶子。

    9/12 盘中摆上几片生菜叶子。

  • 翻炒好的肉末很香哦!

    10/12 翻炒好的肉末很香哦!

  • 肉末倒入盘中即可食用。

    11/12 肉末倒入盘中即可食用。

  • 拿上一片菜叶子包着肉末,吃起来特别香。

    12/12 拿上一片菜叶子包着肉末,吃起来特别香。

  • 小贴士

    炒肉末的时候觉得粘锅的话可以放一点水。

    作者: 小小晗子

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