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好吃下饭
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
川菜
1/18 瘦肉切丝，辣椒切丝，蒜瓣切碎备用
2/18 锅里倒油
3/18 油热了倒入瘦肉上面切下来多余的肥肉，翻炒，把肥肉里面的油煸炒出来
4/18 如图，油都炒出来就可以家肉丝了
5/18 加入肉丝翻炒至变色
6/18 加入蒜末和盐继续炒
7/18 倒入老抽
8/18 炒熟就可以出锅装盆备用了
9/18 装盘
10/18 锅里继续倒油
11/18 油热了倒入辣椒丝翻炒
12/18 加适量盐、肉的盐之前加过了，这个就少加一点
13/18 辣椒要多炒一会、要炒熟、因为肉丝已经炒熟了
14/18 倒入肉丝
15/18 再倒入榨菜，三样一起炒匀就可以吃了，因为辣椒和肉丝之前都已经炒熟了！
16/18 可以吃了、超级下饭，配一碗米饭最好了
17/18 再来一张
18/18 友友们也可以试试啊
辣椒要炒熟，因为后面步骤就是把三样放一起炒匀就可以出锅了
