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1/12 白萝卜去头尾,去皮,切小块,
2/12 热锅,这样不易沾,
3/12 白萝卜放碗,待用,
4/12 倒油,
5/12 倒入锅,
6/12 翻炒1分钟左右,
7/12 放酱油,
8/12 放盐,
9/12 翻炒入色,
10/12 加一小碗水,
11/12 留一条缝盖盖子,焖煮5分钟左右即可。
12/12 成品。
红烧萝卜得焖煮,否则可能不熟透。