黄豆芽炒莴笋

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  1/6 莴笋去皮，洗干净

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  2/6 黄豆芽去根，洗干净

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  3/6 莴笋切丝，胡萝卜片切丝，小葱切段

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  4/6 黄豆芽先放水煮一下，加一点点盐

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  5/6 出锅沥干水

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  6/6 开油锅，把莴笋丝，黄豆芽，胡萝卜丝，一起放入锅内炒匀，加一点点水，盐，大火烧开，放入味精，小葱，定粉勾薄芡，炒匀，起锅装盆就OK了！

作者: 木子屋

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