保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 157收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.4万
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 冬瓜去皮去瓤切块
2/11 葱姜红椒切碎
3/11 锅烧热放油，倒入生姜爆香
4/11 放入虾皮煸香
5/11 放入香葱炒香
6/11 放入冬瓜翻炒
7/11 调入适量食盐
8/11 调入耗油
9/11 炒匀倒上适量清水，盖上锅盖焖煮
10/11 焖煮大约五分钟左右，放入红椒
11/11 大火翻炒均匀，红椒断生即可
虾皮本身有盐味，食盐相对放少一点
