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酱炒千叶
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酱炒千叶

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千叶的另一种吃法,酱炒的更好吃哦(´-ω-`)

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将千叶豆腐切成厚薄均匀的片。

    1/7 将千叶豆腐切成厚薄均匀的片。

  • 准备一个干净的小碗,把海天辣黄豆酱和泰式甜辣酱倒入碗里。

    2/7 准备一个干净的小碗,把海天辣黄豆酱和泰式甜辣酱倒入碗里。

  • 锅里倒油,油热七分倒入步骤2的酱煸炒出香味。

    3/7 锅里倒油,油热七分倒入步骤2的酱煸炒出香味。

  • 把步骤1的千叶豆腐倒入锅里翻炒均匀。

    4/7 把步骤1的千叶豆腐倒入锅里翻炒均匀。

  • 翻炒均匀后倒入适量的饮用水,加一点老抽翻炒上色。

    5/7 翻炒均匀后倒入适量的饮用水,加一点老抽翻炒上色。

  • 千叶豆腐炒至变大的时候,放入适量的盐翻炒均匀起锅。

    6/7 千叶豆腐炒至变大的时候,放入适量的盐翻炒均匀起锅。

  • 盛盘,撒上一点香葱点缀。

    7/7 盛盘,撒上一点香葱点缀。

  • 小贴士

    盐要少放一点,因为海天辣黄豆酱是咸口的。
    没有泰式甜辣酱可以不放,也可以用白砂糖代替。

    作者: 书拉密女love

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