猪蹄莲藕汤的做法_菜谱_香哈网
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猪蹄莲藕汤
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猪蹄莲藕汤

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莲藕是滋补的,冬天吃莲藕炖汤身体很暖和

作者: 静儿若水
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 选购新鲜的猪蹄,切块,洗净

    1/7 选购新鲜的猪蹄,切块,洗净

  • 把洗好的猪蹄放在锅中,加入冷水,没过猪蹄

    2/7 把洗好的猪蹄放在锅中,加入冷水,没过猪蹄

  • 把锅中水烧开,直到猪蹄中的浮沫出来,关火后,把猪蹄再清洗干净

    3/7 把锅中水烧开,直到猪蹄中的浮沫出来,关火后,把猪蹄再清洗干净

  • 把莲藕,生姜切好

    4/7 把莲藕,生姜切好

  • 花生米和枸杞放在一起清洗

    5/7 花生米和枸杞放在一起清洗

  • 把洗好后的猪蹄,花生米,枸杞,切好的生姜莲藕,一起全部放在高压锅中,加入盐,加入适量的清水

    6/7 把洗好后的猪蹄,花生米,枸杞,切好的生姜莲藕,一起全部放在高压锅中,加入盐,加入适量的清水

  • 盖上锅盖,煲汤开始了,等大概一个小时,香喷喷的猪蹄汤就做好了

    7/7 盖上锅盖,煲汤开始了,等大概一个小时,香喷喷的猪蹄汤就做好了

  • 小贴士

    我做这道汤,完全是原汁原味,没有加其他任何的调味品,只单单加了盐,因为食材本身就有它的味道,这样更天然。

    作者: 静儿若水

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