牛排意面的做法_菜谱_香哈网
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牛排意面
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牛排意面

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/10 准备好材料

  • 牛排常温下解冻,西兰花洗净备用,胡萝卜用模具压出花形备用

    2/10 牛排常温下解冻,西兰花洗净备用,胡萝卜用模具压出花形备用

  • 锅中倒入适量清水烧开后放入玉米油和盐,再放入西兰花和胡萝卜焯熟捞出备用

    3/10 锅中倒入适量清水烧开后放入玉米油和盐,再放入西兰花和胡萝卜焯熟捞出备用

  • 再放入意面煮熟

    4/10 再放入意面煮熟

  • 捞出沥干水份后加入玉米油拌匀防粘

    5/10 捞出沥干水份后加入玉米油拌匀防粘

  • 锅中放入黄油融化后放入牛排中小火煎2-3分钟

    6/10 锅中放入黄油融化后放入牛排中小火煎2-3分钟

  • 翻面继续中小火煎2-3分钟

    7/10 翻面继续中小火煎2-3分钟

  • 把牛排煎好摆放在盘中,摆上配菜和意面

    8/10 把牛排煎好摆放在盘中,摆上配菜和意面

  • 就刚才煎牛排的底油倒入黑椒汁,加入适量清水烧至浓稠后淋上牛排上即可

    9/10 就刚才煎牛排的底油倒入黑椒汁,加入适量清水烧至浓稠后淋上牛排上即可

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    我双面各煎了3分钟,九分熟

    作者: 茹絮的美食生活

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